GALLETAS DE JENGIBRE Y SÉSAMO 

  

INGREDIENTES: 

230 gr harina 

100 gr azucar 

1 huevo

80 gr aceite oliva 

20 gr mantequilla 

1/2 sobre de levadura 

Sal

Jengibre 

Sesamo 

ELABORACIÓN: 

Batimos el huevo junto al azúcar y el jengibre rayado , añadimos la mantequilla y el aceite y mezclamos. 

En otro bol mezclamos la harina, la levadura y una pizca de sal. Y lo vamos añadiendo a la mezcla del huevo poco a poco hasta tener una masa homogenea. 

Colocamos la masa en una bandeja con papel de horno ayudándonos de dos cucharas haciendo pequeños montones. Espolvoreamos sesamo y horneamos a 160 grados durante 18minutos  aproximadamente, con el horno precalentado.

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ZORZA CON PATATAS CERILLA

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INGREDIENTES 2 pax:
400 gr de cinta del lomo
2 dientes de ajo
1 cc pimentón dulce
1/2 cc pimentón picante
Orégano
Aceite oliva
Sal y pimienta
1 patata

ELABORACIÓN:
Cortamos la carne en tacos iguales y la ponemos en un bol, añadimos los ajos picados junto Seguir leyendo

POLLO AL CURRY VERDE CON ARROZ

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INGREDIENTES 2 pax:
1 pechuga de pollo fileteada
1/2 cebolla
1 pimiento verde
2 cc pasta de curry verde
200 ml caldo de pollo
50 ml leche de coco
1cc maicena
100 gr de arroz jazmín
Aceite
Sal

ELABORACIÓN:
Partimos las pechugas en tiras anchas, las sazonamos y las salteamos a fuego fuerte en un wok con un poco de aceite, reservamos el pollo y en el mismo wok salteamos la verdura cortada en

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