DESAPARECEN LAS ACEITERAS DE LOS RESTAURANTES

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A partir del 1 de Enero de 2014 dejaremos de ver en los restaurantes las típicas aceiteras, por lo general pringosas, con las cuales nos aliñamos las ensaladas. Esta prohibición será efectiva en toda la unión europea, y entre otras cosas para luchar contra el fraude del aceite de oliva. De esta manera nos olvidaremos del “garrafón” en las aceiteras y no tendremos la duda de si es un aceite de oliva o de orujo.

Empezaremos a ver sobre las mesas de los restaurantes las típicas botellitas con tapón irrellenable o los sobres de monodosis, indicando siempre el tipo de aceite que estamos consumiendo.

En otros paises como Portugal, esta prohibición ya está vigente desde 2006 y en Italia ya están siendo retiradas este año.

Esta nueva norma seguro que es un impedimento para los pequeños productores de aceite, a los cuales les sera dificil y sobre todo costoso la producción de pequeños envases