POLLO Y VERDURAS CON ARROZ AL SÉSAMO

image

INGREDIENTES 4 pax:

1 pechuga de pollo
160 gr de arroz
1 cebolla roja
1 calabacín
1 zanahoria
1 diente de ajo
Salsa de soja
Aceite de sésamo

ELABORACIÓN:

Lo primero que vamos a hacer es cocer el arroz así que para ello ponemos una cazuela con un chorro de aceite y un diente de ajo a fuego, lo doramos un poco y echamos el arroz, añadimos una cucharada de aceite de sésamo y rehogamos, añadimos agua, doble y un poco más que la cantidad de arroz, y sal y lo cocemos 15 minutos.

Mientas limpiamos la verdura y la cortamos cada una de manera diferente, cuadradas, tiras… Hacemos unos tacos con el pollo, los sazonamos y lo doramos a fuego fuerte en una sartén, lo reservamos y en la misma sartén salteamos la verdura con aceite de oliva y otra cucharada de aceite de sésamo y terminamos con un chorrito de salsa de soja. Emplatamos y listo calisto.

Anuncios

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s