SALSA ROQUEFORT

INGREDIENTES:

1 Puerro

1/2 Cebolla

1/2 Vaso caldo de carne

1/2 L nata líquida

Mantequilla

Aceite

Sal

Pimieta

ELABORACION:

Cortamos la verdura en pequeñito y la pochamos con un poco de mantequillla y un chorrito de aceite. Cuando la tengamos añadimos el caldo y la nata, lo dejamos hervir 5 minutos y salpimentamos al gusto.

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